开云有限公司是一家集茶叶种植、研发、加工、销售于一体的股份制茶业企业。　主要生产红茶、红茶、绿茶及乌龙茶等多个系列产品。采用‘’公司+基地+农户”的生产经营模式。通过建立茶叶生产基地及推广茶叶合作社，推广先进的种茶制茶技术，从茶叶的良种选育，有机化栽培，标准化生产与管理等各个环节发展茶企业，在农业产业化经营过程中不断发展壮大，形成了具有区域特色的茶企品牌形象。
　　
　　生产上主要采用机器加手工结合的方法，把一些比较复杂的，品质上乘的，制作工艺古老而珍贵的作为手工制作继续延乘，其他一些简单的，品质一般的，可大批量生产的采用现代机器制作，礼品茶系列则手工和机器混杂制作；这样既能減滅少成本又能扩大产量，更好的满足消费者和市场的需求。